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输送白酒用的塑料管道常见配方?
塑料管道有导致塑化剂迁移的风险，建议不用。现在规模以上的酒厂基本上都没有在用塑料管道了，建议你用304材质的不锈钢硬管或是不锈钢软管，很方便，价格也不贵。如果实在想用塑料的话，可以考虑食品级的材质，比如说PE之类的，塑化剂迁移会少点点。
塑化剂虽然可以用来粘接水管或是输送管道等设备，但是却不能直接进入酒水中。所以需要通过专业人士进行测试才行，因为这个过程中产生的有害物质无法被发现和控制。塑化剂具有很强的渗透性和挥发的特性，可以把液体放置在一个稳定的地方，这样就不容易漏气。而且，一旦接触到了空气很容易腐蚀容器和瓶盖等。
在装卸、储运等过程中使用的PVC材质的管道或容器，导致PVC中的增塑剂析出，从而使的白酒中的增塑剂含量超标。如装卸白酒或酒精的塑料管道，塑料瓶盖。白酒中掺入的香精、香料中增塑剂超标。
塑化剂主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。塑料袋、瓶装的成品酒，随着时间的推移，产品中的塑化剂含量会逐渐增高。
根据调查分析，白酒中塑化剂的来源包括：蒸酒时使用塑料管导酒或塑料桶装酒；运输或勾调中使用塑料管道或者塑料容器；贮存原酒的陶坛口密封用塑料布；酒瓶盖中的塑料内层(垫)等。
钢丝软管中最为具有代表性的应该就属于PVC钢丝管了，它也就是我们常说的PVC钢丝增强管，由许多种材料混合制成，因此具有高弹性、不易老化，使用寿命长方面的优势，并且应用范围也很是广泛，包括奶汁，食用水，酒厂输送白酒、啤酒等产品场景之中都可以看见它的身影。
专家解读白酒生产哪些环节可能渗入塑化剂
在酿酒过程中，冷却的白酒从陶坛中用酒泵抽出，通过输酒管送往勾调车间。这些管道从几米到几十米不等，大部分酒厂采用不锈钢管道，但有的企业出于各种原因考虑，就用塑料软管代替。劣质的塑料管可能发生老化，酒将塑化剂带入酒中。
白酒当中塑化剂的来源主要就是来源于酒精的容器。这是因为我们现在一般的都是用塑料桶来运输酒精的，所以在这个时候塑化剂就会溶于酒精当中。
其中，酒泵进出乳胶管是塑化剂可能溶入白酒的一个环节，但目前所有白酒企业都使用这种设备。塑化剂在塑料加工中作为一种辅助材料，可增强塑料的柔韧性和加工性，但在白酒中的添加，尽管可能使酒体更粘稠，留香持久，但实际上并不符合初衷，它并未提升白酒的实质品质。
白酒产品中的塑化剂属于特定迁移，主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。
家庭制作白酒简单方法
- 蒸煮：将高粱蒸至开花后摊晾。 蒸馏方法 - 白兰地制作：通过蒸馏白葡萄酒制作白兰地。- 注意：不宜用红葡萄酿成的白葡萄酒进行蒸馏。1 家庭蒸馏酒 - 设备选择：在家庭蒸馏中，通常不使用专业设备，而是选择合适的容器。- 勾兑：与传统勾兑不同，生料酿酒的勾兑需要特别注意。
粉碎搅拌：将晒干的玉米芯磨成细粉，过筛去除杂质。然后将粉末与温水混合，搅拌至原料有湿润感但不结块。 蒸熟糖化：在蒸笼中先进行空蒸，待蒸汽上升5分钟后，分层放入搅拌好的原料，每层蒸熟后再加一层，直至填满蒸笼。蒸至原料松泡收汗即可，大约需要4小时。
家庭制作白酒的第一步是将糯米煮熟。煮熟后，将糯米放入干净的布袋中，加入适量的水，反复揉搓，使糯米充分吸水膨胀。然后将布袋系紧，放置在温暖的地方，让糯米自然发酵三天，形成酒曲。三天后，将发酵好的酒曲水留用，糯米则再次上锅蒸熟。
蒸馏把发酵好的原料过滤压榨，然后放入到专门的微型蒸馏器中，进行蒸馏，加热，设备是电磁炉，蒸馏时可以先用大火烧开，沸腾以后再用中火，过一会儿里面的酒就会源源不断的蒸出来。再一次蒸馏以后还要进行二次蒸馏，等酒完全冷却以后，就是自制的白酒，把它装入玻璃瓶中密封保存就可以。
准备酒饭：选择大米、小麦或糯米，清洗干净后放入锅中，加入清水蒸熟。 加入酒曲：待蒸熟的饭冷却至适宜温度后，加入适量的黄酒曲或安琪酒曲，用筷子搅拌均匀，然后放入敞口瓦罐中，用纱布覆盖口部。
补水和添加酒曲。补水和酒曲，整体料水比控制在1：5~4左右即可，一般生料添加量可以放到0.9~1%，添加酒曲的温度在25~33℃之间都可以。发酵。搅拌可能是这个发酵中非常关键的一步，特别是在发酵的头三天，一般至少每天搅拌3次。以后，建议每天可以搅拌一次。
白酒中塑化剂可以用什么方法去除?
有塑料味的原因如下白酒中有塑料味，说明白酒受到了塑料管（塑料桶）污染，这个比较严重问题，不是简单塑料味问题，含有塑料味的白酒塑化剂都超标。解决方法：活性炭吸附法。
处理这种塑料味的方法之一是使用活性炭吸附。在白酒中加入适量的酒类专用活性炭，并根据不同比例进行吸附实验，比如万分之千分之十千分之二十等，通过滤纸漏斗过滤后检测塑化剂含量。 当塑化剂含量降至百万分之三以下时，可以认为酒水已经达到合格标准，此时塑料味也将得到有效解决。
目前酒企最有效的去除塑化剂的方法是：粉末活性炭，搅拌，静止，取上清液。 酒中被污染的塑化剂一般是指邻苯二甲酸酯类共有十八种左右；在已公开的信息中邻苯二甲酸酯类在酒中的含量一般在0.5mg/kg~5mg/kg； 由于其溶解性极强可与白酒任意比例混溶，所以从被污染酒中有选择性去除塑化剂非常困难。
白酒中含有塑料味，主要是发酵、蒸馏过程中接触塑料器具引起的，比如塑料发酵桶、接酒桶、接酒管、塑料存酒桶，带有塑料味的白酒是无法完全去除的。用新买的塑料桶发酵时，要进行彻底的清洗消毒，并放置一段时间再用。
白酒塑化剂问题和避免白酒含塑化剂问题。
小酒厂小作坊大部分会因为生产成本问题使用塑料的管道和盛酒器具，不排除有担当想把酒厂做大做好的小酒厂严把质量关使用质量有保证的产品。大型酒厂里面有自己的检测实验室，这些接触酒的器具在采购前都会按国家标准严格的检测。包括与白酒接触的密封垫片都是食品级的。食品级硅胶垫圈是不含塑化剂的。
现实中我们买的白酒如果含有塑化剂的话是去除不了的。如何避免酒中含有塑化剂：购买酒时，去正规的散装白酒商店。盛放散装白酒时，避免或减少长时间用塑料容器。
首先白酒行业自身不存在添加塑化剂的环节，只肯能是生产活动中的二次污染，首先对生产流程进行梳理排查出所有可能或出现酒体与塑料制品直接接触的环节，避免塑料制品的直接接触，其次对所有的储存用品用具进行排查避免使用塑料制品，可以用不锈钢、泥、布等代替。总之就是避免塑料接触。
将白酒倒入手掌中双手搓干再轻嗅粮香及扑鼻的糟香，这一辩认方法简单快捷。这样做是因为白酒在形成风味质量前，需要经过严格工艺处理，如果白酒出现失光、浑浊、沉淀的情况，就可以认定此酒存在塑化剂超标现象。
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